El director gerente de Krispy Kreme respondió a las restricciones del Reino Unido sobre dónde se pueden vender alimentos poco saludables en las tiendas, diciendo que los consumidores pueden ser «entrenados» para buscar sus donas en diferentes lugares.
Las reglas que controlan los alimentos con alto contenido de grasa, sal o azúcar han estado parcialmente vigentes en el Reino Unido desde octubre, y prohíben que las grandes tiendas coloquen dichos artículos en lugares visibles cerca de las cajas y las entradas de las tiendas.
Aunque se esperan más restricciones en los próximos meses, Mike Tattersfield dijo que la compañía con sede en Carolina del Norte impulsará el crecimiento en el mercado del Reino Unido explorando nuevas formas de llegar a los clientes.
«Tienes un movimiento a corto plazo», dijo Tattersfield al Financial Times, «pero la oportunidad comienza a ser que sigues capacitando a tu cliente en diferentes partes del minorista y otros minoristas en los que no estamos hoy». Estaremos buscando canales para continuar maximizando el crecimiento”.
«Cada vez que entran en vigor regulaciones y cambia su negocio, los clientes continúan buscando lo que hacemos», agregó.
En el Reino Unido, Krispy Kreme vende sus donas en supermercados como Tesco y Sainsbury’s, así como en tiendas independientes.
La compañía, que atiende a 32 países, registró una ganancia de $54,9 millones en el primer trimestre que finalizó el 2 de abril, un 12% más que el año anterior. Aunque no revela cifras de ganancias específicas del Reino Unido, las de su segmento internacional cayeron un 21% a $ 13,6 millones, debido a la inflación de costos.
Cuando se le preguntó si ve una amenaza de alternativas más saludables a las donas Krispy Kreme, Tattersfield dijo que cree que es poco probable que las personas comiencen a consumir estos artículos de manera regular.
«No veo que el mundo cambie por el pastel de col rizada para su descanso todos los días», dijo. «Sin faltarle el respeto a la col rizada, pero no es muy divertido para compartir».
Los comentarios de Tattersfield subrayan el desafío para el gobierno de tratar de promover dietas más saludables y reducir el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar, sal y grasa.
Dirk Van de Put, director gerente de Mondelez, propietaria de marcas de confitería como Cadbury y Milka, dijo en enero que aunque el cambio de reglas en el Reino Unido había disuadido algunas «compras impulsivas», las ventas «se mantenían bastante bien», por lo que las tiendas estaban encontrando secundarias. lugares para promocionar los productos.
El efecto está «lejos de la magnitud que podríamos haber alcanzado y espero que [as] el consumidor se acostumbra a esta nueva configuración de la tienda que volverá el crecimiento del volumen”, agregó Van de Put.
Además de las nuevas reglas de ubicación, el Departamento de Salud y Atención Social planea implementar restricciones en las promociones de volumen para alimentos específicos, incluidas las ofertas de «compre uno, obtenga uno gratis», en octubre.
La regla se pospuso por un año para «permitir que el gobierno revise y monitoree el impacto de las restricciones en el costo de vida a la luz de una situación económica mundial sin precedentes», dijo el departamento en mayo pasado.
También habrá restricciones que prohíban los anuncios de alimentos con alto contenido de azúcar, sal y grasa en la televisión antes de las 9 p.m. y los anuncios pagados en línea, que entrarán en vigencia en 2025.
Krispy Kreme volvió a cotizar en 2021 luego de su adquisición en 2016 por parte del grupo de inversión europeo JAB Holding.
En Estados Unidos, la empresa está ampliando sus canales con pruebas piloto en 160 restaurantes McDonald’s.